菜米饭教程

菜米饭是一道色香味俱全的美食，可以搭配不同的食材和调料，创造出丰富多样的口味。以下是几种常见的菜米饭做法：

1. 广式香肠菜米饭

主料：大米、糯米

辅料：广式香肠、毛豆米、青菜、虾米、玉米粒

调料：葱、凉拌酱油、糖、醋、料酒、盐、黄油、味精、胡椒粉

做法：

1. 将大米和糯米洗净，用水浸泡半小时。

2. 玉米用清水煮熟。

3. 起锅，黄油融化，放葱炸锅，放入毛豆米翻炒。

4. 加入调料，加适量清水煮熟。

5. 把煮熟的玉米和毛豆米，还有辅料一起加入浸泡好的米里搅拌均匀，加水只要漫过米一点点就好。

6. 放入电饭煲按照正常的煲饭过程操作。

7. 在蒸第一遍的时候把切碎的青菜铺在米饭上继续蒸。

8. 蒸好后不要立即打开锅盖，等热气慢慢跑了以后，把青菜和米饭搅拌均匀即可。