佳木斯炒菜好吃

佳木斯作为东北地区的美食宝藏地，拥有许多令人垂涎欲滴的特色菜品。以下是一些佳木斯的炒菜推荐：

锅包肉

做法：猪里脊肉切片腌制后裹上淀粉糊，油炸至金黄酥脆，再用糖、醋、酱油等调料炒制而成。锅包肉色泽金黄、外酥里嫩、酸甜可口，是佳木斯人的最爱。

地三鲜

做法：茄子、土豆、青椒分别洗净切块，茄子块裹淀粉炸至金黄，土豆块也炸至金黄，青椒块过油捞出。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀后勾芡。

溜肉段

做法：猪里脊肉切块腌制后炸至金黄，再与青椒、红椒一起翻炒，加入生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精调味，最后勾芡。

酸菜白肉

做法：五花肉切块焯水，酸菜切丝挤干水分，锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至出油，再加入酸菜丝翻炒均匀。

锅包肉 （另一道）：

做法：

猪里脊肉切成厚片，用淀粉和鸡蛋液拌匀，再用热油炸至金黄色。随后，用葱、姜、蒜等调料炒制而成。锅包肉口感酥脆，味道酸甜可口。

这些菜品不仅色香味俱佳，而且深受当地人和游客的喜爱。如果你有机会到佳木斯，不妨一一品尝这些地道的美食。