辅食奶香银耳羹的做法

奶香银耳羹是一道营养丰富、口感细腻的甜品。以下是制作奶香银耳羹的详细步骤：

材料准备

银耳：适量

红枣：适量

枸杞：适量

冰糖：适量

牛奶：适量

制作步骤

将银耳提前用冷水浸泡4小时（冬天）或2-3小时（夏天），确保银耳彻底泡发并撕成小朵。

在锅中加入适量清水，将撕成小朵的银耳放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟。在煮的过程中，可以快速朝一个方向搅拌，有助于银耳出胶。

加入红枣、枸杞和冰糖，再煮5分钟。红枣洗净后可对半剪开去核，以更好地释放红枣的味道。

最后加入牛奶，搅拌均匀。牛奶的量可根据个人口味调整，喜欢奶香浓郁的可以多放一些。

继续煮至所有材料熟透，银耳羹变得浓稠且奶香四溢即可关火装盘。

小贴士