陈皮银耳排骨

陈皮银耳排骨是一道结合了陈皮和银耳的美味汤品，具有健脾养胃、润肺止咳的功效。适合脾虚口淡无味者食用。

主要材料

排骨：1条

广陈皮：1瓣

生粉：适量

姜丝：适量

盐：适量

花生油：适量

做法步骤

排骨处理

将排骨剁成小块。

水飞除去血水，捞出备用。

陈皮处理

广陈皮泡软，切成细丝或小块。

腌制排骨

将处理好的排骨、陈皮、姜丝和适量的生粉、盐、花生油拌匀，腌制15-20分钟。

炖煮

将腌制好的排骨放入上汽的锅中，炖煮30分钟即可。

适用人群

脾虚口淡无味者：陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合脾虚体质的人群食用。