猪肝炖玉米花生米

猪肝炖玉米花生米是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

猪肝：200克

玉米：1根

花生米：50克

姜：1小块

葱：1根

盐：适量

白胡椒粉：适量

料酒：适量

淀粉：1茶匙

白醋：1汤匙

处理猪肝

将猪肝切片或切块，放入碗中。

加入适量的盐、白胡椒粉、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

处理玉米

将玉米切段或整根，放入锅中，加入适量的水。

姜切片，葱切段，加入锅中，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，直到玉米熟透。

炖煮

将腌制好的猪肝放入锅中，与玉米一起炖煮。

煮至猪肝变色，大约需要5-10分钟。