羊下水做法

羊下水做法如下：

材料准备

羊下水（包括头、肚、肠、肺、心、肝等），适量

辣子，50克

葱，50克

香菜，100克

姜，25克

盐，100克

烹制方法

将羊下水洗净并切碎块，下锅加水熬煮。

煮至杂碎肉熟透时，撇净浮沫。

加入切段的葱、姜末、辣子面、香菜和盐，煮至香味四溢即可。

其他做法

做法二：

羊下水300克，葱、姜适量，胡椒粉、盐、香菜各少许。

将羊下水用开水烫煮后清洗，沥干水分。

放入锅中，加葱、姜、水炖煮15分钟。

撒上葱花、香菜、胡椒粉、盐即可食用。

做法三：

500克羊肉薄片，300克羊骨，2个大葱切段，3片姜拍松，2颗大蒜切片，适量盐、胡椒粉、料酒、香菜、辣椒粉。

羊肉片浸泡去腥，羊骨焯水后放入电压锅加水煮30分钟。

取出羊骨和汤，放入大锅加热，加入羊肉片煮至熟透，撒上香菜和辣椒粉。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。