猪肝豆芽排骨汤的做法

猪肝豆芽排骨汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

食材准备

猪肝250克

排骨500克

姜片3片

料酒适量

盐适量

胡椒粉适量

清水适量

处理猪肝

将猪肝切成薄片，用清水洗净后备用。

处理排骨

排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

把焯水后的排骨捞出备用。

煮汤

在锅中加入一些清水，放入姜片和料酒，将排骨放入煮沸，撇去浮沫。

将火调小，继续煮30分钟。

加入猪肝

将猪肝片放入锅中，继续煮2分钟（或根据个人喜好，可以多煮一会儿）。