一般番茄排骨汤炖多久

番茄排骨汤的炖煮时间可以根据个人口感和排骨的软烂程度进行调整，但大致可以参考以下几种方法：

小火炖煮40分钟至1小时

先将排骨焯水去血沫，然后与姜片、葱段一起炖煮。

番茄在汤快熟时加入，继续炖煮5至10分钟。

根据个人口味加入盐、生抽、老抽等调料。

炖煮1小时至1个半小时

排骨焯水后，与姜片、葱段、番茄一起炖煮。

番茄可以在汤煮开后加入，炖煮约1小时，直至排骨和番茄都软烂。

大火煮开后转小火慢炖

排骨焯水去血沫后，放入汤锅中，加入足够的水和姜片，大火煮开后转小火炖煮。

番茄在汤快熟时加入，继续炖煮至排骨和番茄都软烂，整个过程大约需要1.5至2小时。

综合以上几种方法，建议先将排骨焯水去血沫，然后与姜片、葱段一起炖煮约30分钟至1小时，待排骨软烂后加入番茄和适量调料，继续炖煮至番茄软烂，整个过程大约需要1至1.5小时。最后根据个人口味调整盐、生抽等调料的用量，撒上葱花增香即可出锅。