蚕豆烤洋葱

蚕豆烤洋葱的做法如下：

准备食材

蚕豆：适量

洋葱：适量

盐：适量

糖：适量

生抽：少许

葱花：少许

八角：2个（可选）

白胡椒粉：少许（可选）

处理蚕豆

蚕豆洗净，沥干水分。

可以选择将蚕豆放入蒸锅中蒸熟，或者直接炒熟。

处理洋葱

洋葱切成小块或丝，葱切成葱花，蒜剁成末。

炒洋葱

锅中放油，多一点，小火略炒洋葱至透明。

可以加入八角和白胡椒粉（如果使用）增加风味。

炒蚕豆

将炒好的洋葱铺在煲里或盘中。