烧烤的香辣毛豆

烧烤的香辣毛豆是一道非常受欢迎的下酒小吃，它的做法简单，味道浓郁，深受大家喜爱。以下是制作香辣毛豆的步骤：

材料

毛豆：300克

盐：1小勺

辣椒粉：1大勺

孜然粉：1小勺

白芝麻：1小勺

蒜头：3-4瓣

食用油：1大勺

做法

清洗毛豆：

将毛豆用水反复搓洗干净，剪掉两端，这样方便入味。

腌制毛豆：

放入1小勺盐翻拌均匀后腌制30分钟。

准备调料：

蒜头切片，辣椒粉、孜然粉、白芝麻和食用油备用。

拌匀：

将腌制好的毛豆加入蒜片、辣椒粉、孜然粉、白芝麻和食用油，拌匀。

烤制：

烤盘铺上锡纸，把毛豆平铺上去，不要重叠，防止烤不透。烤箱200度预热好，放进去烤20分钟左右即可。

上桌：

直接用锡纸兜着上桌，可以少洗一个碗。

小贴士

烤制时间：根据自家烤箱的实际情况，烤制时间可能需要适当调整。