山药紫薯猪肝

山药和猪肝 可以一起食用，但需要注意食用量和间隔时间。以下是有关山药和猪肝一起食用的信息：

山药富含维生素C和其他矿物质，有助于健脾养肝、益气养肺。

猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素，有助于补血和提高免疫力。

尽管山药和猪肝可以一起食用，但维生素C与猪肝中的金属元素（如铜）相遇时，会加速维生素C的氧化，从而降低营养价值。因此，在食用猪肝后，建议间隔一段时间再食用山药，或者减少山药的摄入量。

可以将猪肝和山药分别处理后加入粥中煮熟。例如，先煮大米粥，然后加入山药和猪肝，最后加入适量的盐和香油调味。

综上所述，山药和猪肝可以一起食用，但为了保持营养平衡，建议适当间隔时间或减少山药的摄入量。