苦瓜几天不新鲜

苦瓜的新鲜度受多种因素影响，包括储存温度、成熟度以及是否切开等。以下是一些关于苦瓜新鲜度的关键点：

常温储存

将苦瓜用报纸或保鲜膜包裹好，放在通风阴凉的地方，一般可以保存3-5天。

冰箱冷藏

将洗净晾干的苦瓜放入塑料袋中，排出空气后扎紧袋口，放入冰箱冷藏室，可以保存5-7天。

如果是新鲜还没有成熟透的苦瓜，可以存放冰箱保鲜5天左右。

成熟透了的苦瓜在冰箱里一般只能存放3天时间，就会发红，开始由里面腐烂。

冷冻保存

苦瓜可以冷冻保存，一般可以达到一个月。

将苦瓜切片、脱水，置于阴凉、避光、干燥处，可以保存半年以上。

注意事项

苦瓜应与其他水果和蔬菜分开存放，以免相互影响导致变质。

切开的苦瓜放置七天已经变质，腐烂、干枯、萎缩。