松菇炖腊肉
松菇炖腊肉是一道美味的传统菜肴，主要材料包括腊肉和松菌，可以根据个人口味添加其他蔬菜和调料。以下是制作松菇炖腊肉的步骤：
准备材料
腊肉：适量
松菌：适量
鲜香菇：适量（可选）
葱姜蒜：适量
调料：盐、酱油、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉（根据个人口味添加）
处理腊肉
将腊肉切成薄片，放入热水中焯水，去掉血水，捞出备用。
炒香调料
锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
翻炒食材
加入腊肉片翻炒均匀，然后加入松菌和香菇（如果使用鲜香菇）继续翻炒。
加入适量的料酒炒去腥味。
加入适量的酱油、生抽和盐，继续翻炒均匀。