套餐早餐凉菜

早餐凉菜的选择可以根据个人口味和营养需求来定制。以下是一些简单又受欢迎的选择：

凉拌土豆丝

材料：土豆、盐、生抽、醋、花椒油、辣椒油。

做法：土豆去皮切丝，焯水半分钟，过凉后加入调料拌匀。

拌金针菇

材料：金针菇、黄瓜、盐、白糖、生抽、花椒油。

做法：金针菇焯水后过凉，与黄瓜丝混合，加入调料拌匀。

拌绿甘蓝

材料：圆白菜、生抽、醋、白糖、盐、花椒油、蒜末或辣椒油。

做法：圆白菜撕成小片，焯水后过凉，加入调料拌匀。

凉拌腐竹

材料：腐竹、木耳、黄瓜、黄豆、盐、生抽、花椒油、白糖、醋、辣椒油。

做法：腐竹和木耳提前泡发，焯水后过凉，与黄瓜和黄豆混合，加入调料拌匀。