芹菜跟水芹菜一样吗

芹菜和水芹菜 不一样，它们有以下主要区别：

生长环境

水芹菜喜欢湿润的环境，常见于池沼、河沟、水田边，主要产自于南方，属于水生宿根植物。

芹菜一般生长在土壤中，主要产自于北方，为须根植物。

形态大小

水芹菜的颜色为淡绿色，个头比较小，闻起来有淡淡的清香。

芹菜的茎部比较长，中间是空心的，纤维也比较粗，香味也比较浓郁。

功效

水芹菜具有利尿除湿、清热解毒的效果。

芹菜具有祛风利湿、降血压、降血脂、预防肝硬化的效果。

口感

水芹菜清香爽口，吃起来口感清脆。

芹菜吃起来香味较浓，尤其是跟肉类一起炒，可提升肉的香味。

综上所述，虽然水芹菜和芹菜都属于伞形科植物，但它们在生长环境、形态大小、功效和口感等方面都有明显的不同。因此， 芹菜和水芹菜不是同一种植物。