减脂期晚餐小白菜

在减脂期，晚餐选择低热量、高纤维的食物是非常重要的。小白菜是一种非常适合的选择，它富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化和排毒。以下是一道简单又美味的小白菜晚餐做法：

西红柿小白菜炒虾仁

食材准备：

1个西红柿：切块

1颗小白菜：切段

100克虾仁：去壳去肠线

蒜：切片

干辣椒：根据口味适量

生抽、蚝油、醋：各1勺

盐、胡椒粉：适量

做法步骤：

准备食材：

西红柿切块，小白菜切段，虾仁洗净去壳去肠线，蒜切片，干辣椒切段。

炒香蒜末：

热锅凉油，油热后放入蒜片和干辣椒段，炒出香味。

炒虾仁：

将虾仁放入锅中，快速翻炒至变色，炒至虾仁熟透后盛出备用。

炒小白菜：

在锅中加入西红柿块，翻炒至软烂，然后加入小白菜段，快速翻炒。

调味：

加入生抽、蚝油、醋，翻炒均匀，最后根据口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

合炒：

将炒好的虾仁重新倒入锅中，与小白菜一起翻炒均匀，让虾仁和小白菜充分融合。