怎么制作家庭调料水

制作家庭调料水的方法如下：

基础调料水

材料：花椒、大料（八角）、茴香籽、孜然籽（可选）

步骤：

1. 在小锅中倒入一碗水。

2. 放入少许花椒、大料（2-3粒）和茴香籽、孜然籽（如果条件允许）。

3. 将这些料煮开后入味，然后倒出放凉备用。

香辣味料水

材料：干辣椒、小米辣、蒜、生抽、盐、香油、食用油

步骤：

1. 干辣椒切段，小米辣切圈，蒜切末。

2. 锅中放少许油，小火将干辣椒和小米辣炒出香味后盛出。

3. 碗中放入炒好的辣椒、蒜末、生抽、盐，淋上香油，加少量温水搅匀。