没有蒸锅怎么蒸好包子呢
如果你没有蒸锅,想要包包子并希望它们美味可口,可以尝试以下几种方法:
使用篦子蒸包子
可以去市场买一个篦子,架在炒锅里面蒸包子。这种方法成本低廉,效果也不错。
利用筷子搭建蒸笼
准备六七根筷子和一个炒菜锅子。在锅里放上两根筷子,水深最好不要超过筷子,筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换。把要蒸包子的盘子放在筷子上,盘子非常稳当。盖上锅盖,这样就可以像蒸锅一样蒸包子了。
煎包子
可以将包子放入平底锅中,加入适量的油,煎至底面金黄。然后倒入水,水量没过锅底0.5厘米高,加盖焖干水即可出锅。这种方法做出的包子底部金黄酥脆,肉馅汁多鲜美。
烤箱烤包子
将包子摆放到烤盘中,表面刷上一层蛋黄液,再撒些白芝麻点缀。用牙签在表面扎些小眼排气。烤箱提前预热放到中层,上下火220度烤20分钟即可。这种方法做出的包子表皮金黄,口感香喷喷。
微波炉加热包子
将包子放在一个装有少量水的碗中,然后放入微波炉加热。这种方法适合急需食用包子的情况,但可能不如蒸或烤出来的包子口感好。
建议
煎包子和 烤箱烤包子是两种比较接近传统蒸包子的方法,可以较好地保持包子的口感和风味。
使用篦子蒸包子和 利用筷子搭建蒸笼是节省成本且实用的方法,适合没有蒸锅的情况。
微波炉加热包子虽然方便快捷,但口感可能不如前几种方法。
根据你的需求和实际情况,可以选择最适合的方法来包包子。