鸡胸肉南瓜米饭

鸡胸肉南瓜米饭是一道美味且营养均衡的菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一：

食材 ：剩米饭、鸡胸肉、南瓜、香菇、蒜末、红葱头。

步骤

鸡胸肉切丁，用姜、胡椒粉、盐、生抽、糖、生粉、油拌匀腌制。

热锅放油，炒至八分熟后盛出备用。

香菇、蒜末、红葱头炒香。

南瓜丁炒一下。

加开水煮三至五分钟。

将炒好的鸡胸肉放回锅中。

铺上米饭，加盖焗几分钟。

撒上葱花即可。

做法二：

食材：

鸡胸肉、南瓜、香菇、洋葱、料酒、生抽、老抽、淀粉、油盐。

步骤

大米提前浸泡1小时。

鸡胸肉切丁，加生抽、淀粉和料酒腌制15分钟。

洋葱切丝，南瓜、香菇切丁备用。

热锅倒油，爆香洋葱，加入鸡块炒至变色。

加入香菇、南瓜翻炒。

加生抽、老抽，翻炒均匀。

电饭煲中加入泡好的大米和炒好的食材，加水焖煮至熟。

做法三：

食材：

红米、大米、鸡胸肉、去皮南瓜、浸泡香菇。

步骤

红米浸泡30分钟。

鸡胸肉切丁，用葱姜水浸泡去腥。

香菇和南瓜切小丁。

平底锅中刷油，倒入食材翻炒5分钟。

电饭煲中倒入浸泡好的米和食材，加水焖煮40分钟。

做法四：

食材：

大米、南瓜、鸡胸肉、蒜。

步骤

大米淘洗干净，加水煮开转小火熬煮。

南瓜去皮去籽切块，鸡胸肉切块。

大米粥煮至半熟时，加入南瓜和鸡肉，继续煮至软烂。

若适合幼儿食用，可加盐调味，最后撒上葱花。

做法五：

食材：

鸡胸肉、南瓜、大米、虾皮、猪肉丸、葱花、青菜、蒜、葱头、盐、耗油、料酒、花生油。

步骤

南瓜洗净切片铺在大米上，撒盐，按煮饭键。

锅烧热油，爆香葱头蒜片，放入腌制鸡胸肉翻炒，再放猪肉丸、虾皮、青菜翻炒。

饭菜煮好，表面撒葱花，盖上焖2分钟，倒入炒好的菜搅拌均匀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。