披萨没有发面

披萨通常需要发面,但也可以采用其他方法制作无需发面的披萨。以下是一种 无需发面的披萨制作方法

准备材料

面粉 500克

酵母粉 5克

盐 1克

糖 2克

玉米油 25克

温水 260毫升

芝士碎 适量

青椒 适量

玉米粒 适量

香肠 1根

蟹排棒 适量

制作过程

将面粉、酵母粉、盐、糖混合一起加入温水拌成絮状后加入油,揉成面团。

将面团放桌子上再揉几分钟,然后分成面挤。

取一个揉成光滑的面团,桌子上撒点面粉擀平,用叉子戳洞。

准备自己爱吃的配料,如刷披萨酱、芝士、青椒、玉米粒、香肠和蟹排棒等。

将准备好的配料均匀地放在擀好的披萨皮上,最后再撒一层芝士。