披萨没有发面
披萨通常需要发面,但也可以采用其他方法制作无需发面的披萨。以下是一种 无需发面的披萨制作方法:
准备材料
面粉 500克
酵母粉 5克
盐 1克
糖 2克
玉米油 25克
温水 260毫升
芝士碎 适量
青椒 适量
玉米粒 适量
香肠 1根
蟹排棒 适量
制作过程
将面粉、酵母粉、盐、糖混合一起加入温水拌成絮状后加入油,揉成面团。
将面团放桌子上再揉几分钟,然后分成面挤。
取一个揉成光滑的面团,桌子上撒点面粉擀平,用叉子戳洞。
准备自己爱吃的配料,如刷披萨酱、芝士、青椒、玉米粒、香肠和蟹排棒等。
将准备好的配料均匀地放在擀好的披萨皮上,最后再撒一层芝士。