啤酒鸡腿调料汁比例

啤酒鸡腿的调料汁比例可以根据个人口味进行调整,但大致可以参考以下几种常见的配方:

基础版

鸡腿 500g

啤酒 500ml

料酒 1小勺

胡椒粉 半勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

老干妈辣酱 2勺

姜 2片

蒜 4瓣

花椒粒 3个

圆葱 少许

香菜 适量

小米椒 2个

盐 2勺

简化版

鸡腿 8个

啤酒 1罐

蒜头 2个

生抽 2勺

老抽 1勺

料酒 2勺

姜片 3片

盐 适量

白胡椒粉 少许

家常版