冬瓜丸子汤孩子

冬瓜丸子汤是一道适合孩子食用的营养汤品。它的主要食材包括冬瓜、猪肉、菠菜、虾皮和番茄等，这些食材不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合不同年龄段的孩子食用。

冬瓜丸子汤的制作方法

准备食材

冬瓜 适量

猪肉 30克（可根据孩子的年龄和口味调整用量）

菠菜 1株

虾皮 适量

番茄 0.5个

玉米淀粉 1/3勺

蛋清 1个

葱姜适量

盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、香油等调味品适量

制作肉丸

将猪肉和一部分冬瓜一起打泥，加入淀粉和蛋清，顺时针搅拌上劲。

锅中水开关小火，将肉泥左手丢右手，右手丢左手整成圆形，丢锅里煮开后5分钟捞出备用。

煮汤

菠菜焯水，冬瓜切丁，虾皮提前泡好，番茄去皮切碎。