黄瓜鸡蛋豆腐汤虾仁
黄瓜鸡蛋豆腐汤虾仁是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。下面是这道汤的详细做法：
主要食材
鲜虾：10只
嫩豆腐：280克
黄瓜：半条
鸡蛋：两个
姜：一把
小葱：一个
食用油：少许
水：三杯
盐：适量
鸡精：半勺
料酒：一杯
原味酱油：半勺
黑胡椒粉：适量
其他调料：根据个人口味添加
烹饪步骤
准备食材
鲜虾去壳去虾线，刺穿虾头，洗净备用。
嫩豆腐切成小方块，黄瓜洗净外皮后切成薄片。
鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
姜切片，小葱切葱花备用。
炒鸡蛋
锅加油预热，将鸡蛋液倒入锅中，煎至变硬后取出备用。