最近很火的蛋糕
维多利亚女王蛋糕
主要材料：磅蛋糕胚子、果酱、奶油。
制作方法：将磅蛋糕胚子烤制后，涂抹果酱和奶油，表面开裂后分成两份。
特点：在英国也叫三明治蛋糕，适合喜欢简单材料的朋友尝试。
搪瓷盆草莓蛋糕
主要材料：草莓、糖、柠檬汁、淡奶油、糖粉。
制作方法：草莓切丁，加糖和柠檬汁熬煮成酱，淡奶油加糖和香草膏打发后涂抹在蛋糕片上，再盖上草莓丁。
特点：使用搪瓷盆制作，口感丰富，适合喜欢草莓的朋友。
酷黑桑莓小蛋糕
主要材料：玉米油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、竹炭粉、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、桑莓果酱。
制作方法：将玉米油加温后加入竹炭粉和牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，鸡蛋蛋白蛋黄分离后加入蛋黄搅拌均匀，蛋白打发后与面糊混合，烤制后倒扣凉至手温，撕下烤布，用慕斯圈切出圆片，最后用淡奶油和桑莓果酱装饰。
特点：免抹面，适合新手，口感酸甜可口。