如何平分蛋糕胚

要平分蛋糕胚，您可以按照以下步骤操作：

去除油纸：

首先，将蛋糕胚上的油纸去除掉，以免影响切割。

初步切割：

将蛋糕胚平放，使用刀将其平均分为两半。如果您有专用的蛋糕胚分割刀，那是最好的选择。如果没有，可以使用水果刀或菜刀进行切割。

进一步切割：

将每一半蛋糕胚再次垂直切割，这样可以将蛋糕胚平均分为四块。

细分蛋糕块：

如果需要将蛋糕进一步平分，可以将这四块蛋糕块再次切割，使其平均分为八块。

注意蛋糕结构：

在切割过程中，注意蛋糕上的果仁，可以在下刀前去除一些，以免切坏蛋糕。

完成切割：

最后，确保所有的蛋糕块都切割均匀，以便于分享或食用。

通过以上步骤，您可以将蛋糕胚平分成若干等份。如果您需要更精确的平分方法，可以考虑使用测量工具或者根据人数和蛋糕的大小进行适当调整。