芹菜杏鲍菇汤饭

芹菜杏鲍菇汤饭是一道 健康美味的家常菜，它结合了芹菜的清香和杏鲍菇的醇厚口感，不仅营养丰富，而且制作简单。以下是制作这道汤饭的详细步骤和一些建议：

材料

杏鲍菇：200克

芹菜：100克

豆腐：100克

枸杞：适量

姜片：适量

生抽：适量

胡椒粉：适量

盐：适量

油：适量

步骤

准备食材

杏鲍菇洗净切片，芹菜洗净切末，豆腐切薄块，枸杞洗净备用。

炒制食材

锅里热油后，放入平菇、杏鲍菇、金针菇炒软，待菌菇炒出水后放姜片，加水和枸杞。

煮制汤饭

盖锅盖煮开后下豆腐，再次沸腾煮开后加生抽、胡椒粉、盐。

煮10分钟后放芹菜末出锅。

搭配米饭

将煮好的芹菜杏鲍菇汤倒入米饭中，搅拌均匀即可享用。

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