水煮白菜多久能熟

水煮白菜的熟制时间主要 取决于白菜的大小和煮菜的目的。以下是不同情况下的大致煮制时间：

稍嫩的小白菜：

在开水中煮1-2分钟即可熟透。

稍老一些的白菜：

煮制时间略长，大约需要3-5分钟。

整颗白菜：

如果是要做汤或者煮白菜卷，则需要煮15分钟左右。

切好的白菜：

如果是做凉拌白菜或者炒白菜，煮1-2分钟即可。

综合以上信息，可以得出以下建议：

如果需要保持白菜的脆度和口感，建议煮1-2分钟。

如果需要白菜更加软烂，适合做汤或煮白菜卷，则建议煮3-5分钟。

对于整颗白菜，如果时间充裕，可以煮15分钟使其更加软烂入味。

请根据具体需求和口感偏好选择合适的煮制时间。