徐州香辣香螺做法

徐州香辣香螺的做法如下：

准备香螺

香螺用盐水养一天，让其吐沙。

吐沙后，将香螺清洗干净，沥干水分。

准备调料

大蒜头切片，青椒切条，生姜切片，紫洋葱切条。

准备好香辣酱、海天海鲜酱、料酒、糖、麻油、白胡椒粉等调料。

煸炒调料

锅中加入一勺大豆油烧热，放入大蒜片、生姜片、紫洋葱条、青椒条煸炒至香味飘出。

煮香螺

将香螺倒入锅中，用调羹挖2勺香辣酱，1勺海鲜酱，加入生抽、麻油、糖、料酒少许，加盖焖煮3~5分钟。

煮好后，撒入少许白胡椒粉，即可装盘。

这样，一道香辣美味可口的徐州香辣香螺就完成了。希望你喜欢这个食谱!