牛肉炖西红柿放芹菜吗

牛肉炖西红柿可以放芹菜。以下是一些具体的做法和理由：

做法一

牛肉洗净切块，西红柿洗净切块，芹菜洗净切段。

锅里烧开水，放入牛肉焯水去血沫，捞出沥干水分。

锅里放油，加入花椒、八角、桂皮、香叶、生姜炒香，再加入牛肉翻炒。

加入西红柿块，继续翻炒，加入适量的水，开大火炖煮。

炖至西红柿软烂，牛肉熟烂，加入芹菜段，再炖几分钟即可出锅。

做法二

牛肉用凉水泡两到三小时，期间换三次水，切块打水焯。

西红柿三个洗净切块备用。

可以根据个人口味，在出锅前几分钟加入芹菜段。

做法三

番茄切成块，洋葱、胡萝卜、芹菜切成丝。

焯水：在锅中加入足够的水，放入牛肉块，加入适量的料酒，大火烧开后，将牛肉捞出，用水冲洗干净。