单个面包做法

材料：

高筋面粉250克

酵母3克

白糖30克

盐2克

牛奶120毫升

鸡蛋1个

黄油20克

步骤：

材料准备：

将所有材料按照给定比例准备好，放在一个盆里，随意搅拌均匀即可，不要求手法，也不用揉。

面团制作：

面盆上面盖一块毛巾，让面团室温发酵至少2小时，直到发酵至原来的两倍大。

揉面：

把干面粉倒在面团上，开始揉面，只需5分钟，面团不粘手就好了。揉好的面团要静置15分钟，让它再松弛一下。

分割与整形：

将面团切成8份，逐个滚圆，擀成面片，厚度相当于两个饺子皮。从一侧卷起，尽量卷紧些，卷好的面团可以直接放在土司模里面，成为一个大面包。

二次发酵：

把每个面卷又切成2半，放入烤盘等待发酵，发酵的过程至少需要2小时。

烘烤：

烤箱预热180度，20分钟，直到颜色金黄即可出炉。

这个做法相对简单，适合初学者尝试。根据个人口味，也可以适量调整食材的用量和烘烤时间。