包馅手法面包
包馅手法面包的步骤如下：
擀面 ：将面团擀成所需的形状，可以是圆形、长条形或其他适合的形状。放馅：
在擀好的面片中间放入适量的馅料。
包裹
方法一：
将四周的面团往中间收紧，确保馅料不会漏出，然后用拇指与食指捏合收口，形成圆形或其他形状。
方法二：将面片对折，从中间往边上捏，使其沾上馅料，然后形成棒型或橄榄型。
方法三：用四指拍打成边上薄中间厚的形状，排除面团内部多余气体，整理面团内部面筋组织使其均匀排布，方便擀开，使面筋更得到更好的延展。
成型：
根据想要的造型，完成面团的包裹和捏合，如包圆、拍扁、扭卷等。
发酵：
将成型的面包放在温暖处进行发酵，直到体积膨胀。
烘焙：
将发酵好的面包放入预热好的烤箱中，按照食谱要求的温度和时间进行烘焙。
这些手法可以根据具体的馅料和面包造型进行调整，以达到最佳的包馅效果和面包口感。