猪肝每天吃
猪肝是一种营养丰富的食物，含有大量的维生素A、铁、蛋白质、维生素B12等矿物质和维生素。适量食用猪肝可以为人体提供多种必需的营养物质，有助于改善视力、预防贫血、增强免疫力等。
然而，过量食用猪肝可能会带来一些健康风险：
维生素A中毒：
猪肝中含有大量的维生素A，过量摄入可能导致维生素A中毒，影响骨骼生长和人体发育。
高胆固醇：
猪肝中的胆固醇含量较高，过量食用可能增加心血管疾病的风险。
肝脏负担：
过量食用猪肝可能加重肝脏的负担，特别是对于有肝脏疾病的人群。
综合以上信息，建议成年人每天摄入猪肝的量不超过50克，并且每周食用1-2次较为合适。这样既可以满足身体对营养物质的需求，又不会对身体造成负担。
此外，选择食用猪肝时，应注意其来源安全，避免食用未煮熟的猪肝，以防感染寄生虫。如果有特定健康问题，如心血管疾病或高胆固醇，应在医生指导下调整摄入量。