羊肉馅不放油行吗吗

羊肉馅 可以不放油，但具体是否适用取决于个人口味和饺子皮的类型。以下是相关信息的总结：

可以不放油

羊肉本身含油脂较多，因此做饺子馅时完全不用放油，熟了的饺子咬开来会看到满饺子的油脂流出，特别香。

建议放油

在荤菜馅中，羊肉馅一般建议加入生油，因为生油更能保鲜提味。

如果是羊肉饺子馅，建议使用冷油，如羊肉饺子，剁羊肉时直接加入凉油搅拌，这样可以锁住胡萝卜的水分，使饺子更鲜嫩。

建议

如果你喜欢羊肉馅的天然油脂，可以不放油。

如果你希望饺子更香、更保鲜，可以适量加入生油或冷油。

尝试不同的做法，找到最适合自己口味的方式。