豆腐税率

豆腐的税率是 13%。根据财税政策和相关法规，豆制品作为食品类商品，其增值税税率一般为13%。这一税率适用于包括豆腐在内的多种豆制品，无论是在生产还是销售环节。具体来说，增值税一般纳税人生产或销售豆腐皮和豆腐的增值税税率为13%，而增值税小规模纳税人生产或销售豆腐皮和豆腐的增值税征收率为3%。

需要注意的是，对于经过较多加工工序制成的豆制品，如豆腐皮等，可能适用更高的税率。然而，对于普通的豆腐，其税率固定为13%。此外，如果豆制品企业选择简易计税方法，则按照3%的征收率计算缴纳增值税。

因此，在开具增值税专用发票或进行税务申报时，企业应确保按照适用税率缴纳税款，并及时关注税率变动和税收政策更新，以符合税务法规要求。