芋头蒸排骨多久芋头软烂
芋头蒸排骨的时间主要取决于芋头的大小和排骨的部位。以下是一些常见的方法和建议:
普通蒸锅
将芋头去皮切成小块,铺在碗底,再把排骨摆放上去。
开水上锅蒸大约 50分钟左右,直到芋头软烂,排骨熟透不塞牙。
高压锅
将芋头和排骨放入高压锅中,开始蒸制。
高压锅上气后蒸 30分钟左右,排骨达到脱骨状态,芋头绵软。
如果喜欢更软糯的口感,可以适当延长蒸的时间,但要注意不要过度蒸煮,以免影响口感。
普通蒸锅(使用电力锅)
水开后放入排骨,盖上锅盖,开大火,电力锅发出“哧哧”声后转小火焖 20分钟。
综合以上方法,建议使用普通蒸锅蒸制时,时间为50分钟;使用高压锅时,时间为30分钟。具体时间可以根据实际情况进行调整,确保芋头和排骨都达到理想的软烂程度。