腊肉能跟白菜炒么

腊肉是可以和白菜一起炒的，并且有多种美味的做法。以下是一些推荐的食谱和烹饪步骤：

腊味炒菜杆

食材：白菜杆、青椒、腊肉、胡萝卜，以及葱、姜、蒜、小米辣等辅料。

调料：蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、陈醋。

做法：将腊肉、蔬菜和辅料一起翻炒，加入调味料，爆炒15到20秒，最后加入陈醋翻炒均匀即可。

白菜炒腊肉

食材：白菜和腊肉。

做法：将腊肉煎出油后，加入白菜翻炒，最后加入少许盐调味即可。

腊肉炒白菜

食材：腊肉、白菜、大蒜、食用油、生抽、料酒。

做法：腊肉煮约10分钟后切片，煎至两面金黄，加入大蒜蓉和白菜翻炒，最后加入料酒和生抽调味，焖煮约5分钟。

这些食谱都表明，腊肉和白菜一起炒是可行的，并且可以根据个人口味进行调整。腊肉的咸香与白菜的清爽口感相结合，能做出美味的家常菜。