红萝卜青菜瘦肉粥

红萝卜青菜瘦肉粥是一道营养丰富的早餐或晚餐，以下是几种不同的做法：

做法一：

1. 大米若干洗干净放入锅中煮至水滚米开花。

2. 加入提前弄好的肉末，煮一会儿。

3. 然后快熟的时候加入胡萝卜泥和切好的青菜，根据个人口味再加一点食盐和鸡精少许，闷上几分钟即可。

做法二：

1. 大米浸泡2小时，煮出来的粥更加细腻好消化，煮粥大米和水比例为1:5。

2. 瘦肉切成小丁，加入适量盐、嫩肉粉、生抽和食用油将瘦肉丁腌20分钟。

3. 胡萝卜切丁，包菜切丝。

4. 泡好的米加入电高压锅或电饭煲，加入腌好的瘦肉、胡萝卜和一半的青菜，然后按煮粥键，等待粥煮好。

5. 煮好后加入另一半的包菜，之前加入的青菜基本已经煮化融入粥内，之后加入的颜色好看，并且清脆爽口。再按个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，用勺子搅拌均匀，盖上盖闷几分钟即可吃了，喜欢小葱的可起锅加入。

做法三：

1. 倒一杯米，5.5刻度的水到高压锅，中大火煮着。

2. 青菜胡萝卜切碎，瘦肉切薄片后再切丝，瘦肉切好后碗里放料酒一丢丢，盐一勺勺，胡椒粉一小撮，淀粉，腌制一下。

3. 高压锅中火煮二十分钟上汽后，稍等片刻放气，然后打开锅，把材料全部倒进去，再盖锅盖，不堵气孔地开中火煮，每隔五分钟搅动一下防止糊锅，搅动一次后往锅里放一点点胡椒粉，一点芝麻油，三勺盐，再煮，煮到米水粘稠觉得合适就可以出锅了，期间可以尝尝咸淡再决定盐的多少。

做法四：

1. 大米洗净，用清水浸泡15分钟。

2. 锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。

3. 将胡萝卜、青菜、香菇切成小粒，肉切丝备用。

4. 肉用淀粉和料酒搅匀。

5. 粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇，煮10分钟。

6. 在放入肉丝煮5分钟。

7. 最后青菜，搅拌均匀在煮2分钟即可。

做法五：

1. 猪肉切片，姜切片，烧水放入锅中煮15分钟左右。

2. 捞出肉片挤出水分放入辅食机打碎。

3. 胡萝卜切丁，放入辅食机打碎。

4. 起锅烧油，放入肉末和萝卜末翻炒片刻。

5. 放入煮好的白粥。

6. 青菜切碎成末，放入锅中。

7. 再煮两到三分钟，搞定。

做法六：

1. 红萝卜去皮洗干净切粒，菜干洗干净剪成小段，瘦肉洗干净切条。

2. 用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一小时。

3. 煲里放大米和水，大约1:10，除了瘦肉，其他材料放电饭煲里，按下煲粥键。

4. 剩15分钟时，放瘦肉。

5. 煲好后再放点盐调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。