宝宝吃的包子

宝宝可以吃的包子种类和做法如下：

鲜肉包子

食材：面粉、温水、酵母、白糖、猪油、鲜肉馅。

做法：

1. 将面粉、酵母、白糖、猪油放入盆中，分次加入温水，边加边搅成面絮，再和成光滑的面团，发酵2倍大。

2. 发好的面团取出放至案板反复按压排气揉光滑，分成均匀的小剂子，擀成中间厚，四边薄的面皮。

3. 放入鲜肉馅，按手法包成包子，冷水上锅，水开火蒸20分钟，关火焖3分钟即可出锅。

白菜猪肉馅包子

食材：面粉、温水、酵母、白糖、猪油、白菜猪肉馅。

做法：

1. 将面粉、酵母、白糖、猪油放入盆中，分次加入温水，边加边搅成面絮，再和成光滑的面团，发酵2倍大。

2. 白菜猪肉馅中加入料酒、生抽、蚝油、鸡粉、盐、香油、葱末姜末，搅拌均匀。

3. 发好的面团取出放至案板反复按压排气揉光滑，分成均匀的小剂子，擀成中间厚，四边薄的面皮。

4. 放入白菜猪肉馅，按手法包成包子，冷水上锅，水开火蒸20分钟，关火焖3分钟即可出锅。

香菇肉包子

食材：面粉、清水、酵母、肉馅、葱姜水、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、香菇、小葱。

做法：

1. 面粉中加入酵母和白糖，分次加入清水，揉成光滑的面团，发酵。

2. 葱姜切碎，加入花椒八角和开水浸泡，制成葱姜水。

3. 香菇切碎，加入肉馅中，加入葱花和热油，搅拌均匀。

4. 发好的面团取出放至案板反复按压排气揉光滑，分成均匀的小剂子，擀成中间厚，四边薄的面皮。

5. 放入香菇肉馅，按手法包成包子，冷水上锅，水开火蒸20分钟，关火焖3分钟即可出锅。

青椒火腿包子

食材：面粉、酵母、水、土豆、火腿、青椒、盐、孜然、辣椒粉、孜然粉。

做法：

1. 土豆、火腿、青椒切小块，土豆煮熟后捞出沥干水。

2. 锅中油烧热，放入土豆和火腿，加入盐、孜然粒、孜然粉、辣椒粉、蚝油炒匀，倒入青椒拌匀，晾凉。

3. 面粉中加入酵母和水揉成团，分成小份，擀薄，包入青椒火腿馅，捏紧收口，醒发15分钟，放入蒸锅，水开后继续加热12分钟，关火焖3分钟开盖。

香辣豆腐包子

食材：面粉、酵母、白糖、豆腐、葱花、辣椒粒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡精、剁辣椒。

做法：

1. 面粉中加入酵母和白糖，分次加入温水，揉成光滑的面团，发酵。

2. 豆腐切成小块或泥状，加入葱花、辣椒粒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡精、剁辣椒，搅拌均匀。

3. 发好的面团取出放至案板反复按压排气揉光滑，分成均匀的小剂子，擀成中间厚，四边薄的面皮。

4. 放入豆腐馅，按手法包成包子，冷水上锅，水开火蒸20分钟，关火焖3分钟即可出锅。

这些包子不仅美味，而且营养丰富，适合宝宝食用。建议根据宝宝的口味和消化能力选择合适的馅料和做法。