电饭锅扁豆焖饭

扁豆焖饭是一道美味的家常菜，主要食材包括大米和扁豆。以下是一种常见的扁豆焖饭做法：

食材准备

扁豆200克

大米2小杯

姜适量

酱油2勺

盐适量

扁豆处理

扁豆摘去两头，洗净后斜切小段。

大米处理

大米淘洗干净，装入电饭煲，加入平时煮饭的水量备用。

炒制扁豆

炒锅烧热，加入底油，放入姜碎，爆出香味。

加入扁豆段，翻炒至变色，加入适量盐。

焖饭

将炒好的扁豆和姜碎倒入电饭煲中，加入酱油，搅拌均匀。

按下煮饭键，开始焖饭。

最后步骤

当饭煮好后，打开锅盖，将炒好的扁豆和姜碎搅拌均匀，再焖十分钟即可食用。