绿橄榄菜做包子

绿橄榄菜可以做包子，以下是一种简单的做法：

食材

橄榄菜 1个

面粉 适量

酵母 1袋

食用油 适量

盐 适量

十三香 少许

耗油 适量

生抽 适量

葱姜 适量

鸡精 少许

白糖 少许

香油 少许

步骤

准备面团

准备好适量温水将酵母融化，倒入适量面粉活成面团，然后醒面2小时。

准备馅料

橄榄菜清洗干净，从中间切开去除柄顶刀切丝，然后剁碎备用。

准备好葱一棵，姜一小块。葱姜切成细沫放置小碗中，放入适量盐，加入少许十三香，鸡精和白糖，倒入适量耗油，生抽和食用油调匀腌制10分钟。

腌制好的葱姜倒入橄榄菜中，最后倒入少许香油调匀（随包随调馅以免出水）。

包制包子

发好的面团揉匀，分成一个个小剂子擀成面片。