有蓝萝卜吗

是的，存在蓝萝卜。蓝萝卜变蓝的原因可能有以下几点：

植物自然变化：

萝卜变蓝可能是植物本身的自然变化现象，与储存条件和环境有关。在受凉情况下，萝卜中的酚类物质可能会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质会变成蓝色。

环境因素：

栽培环境中的水分、化肥、肥料等元素的积累也可能导致萝卜变蓝。

病害：

某些病害也可能导致萝卜变蓝。

异花授粉：

有专家推测，蓝心萝卜可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种。

综上所述，蓝萝卜是存在的，其变蓝现象可能由多种因素引起。如果遇到蓝萝卜，建议先观察其颜色变化的原因，确保其无毒无害后再食用。