莲藕胡萝卜鸡脚汤
莲藕胡萝卜鸡脚汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合秋季食用。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
大鸡腿 半只
短鸡爪 6只
莲藕 一节
胡萝卜 三分之一根
红枣 4颗
枸杞 一小把
生姜 3片
料酒 盐
步骤:
1. 鸡爪鸡腿焯水,藕和胡萝卜切小块。
2. 全部放电饭锅冷水煲,滚后煮半小时,加水,煮20分钟,加水,煮20分钟,加盐即可。
做法二
食材:
莲藕 2小节
板栗 约10颗
胡萝卜 1根
鸡脚 约10只
红皮花生 约15g
红莲子 约15g
瑶柱 约20g
姜片 3-5片
步骤:
1. 所有食材洗净,莲藕、胡萝卜切块,鸡脚焯水洗净。
2. 所有食材加入锅中,加适量水没过食材。