瑶柱莲藕菠菜粥的做法

瑶柱莲藕菠菜粥是一道营养丰富、口感鲜美的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤：

食材准备

东北大米：60-80克

清水：400-500毫升

菠菜：10克

瑶柱：15克

盐：1勺

制作步骤

准备食材

大米清洗干净，提前用水浸泡30分钟。

菠菜清洗干净，焯水去草酸，捞出后切成小段。

瑶柱提前泡软，切成小块或丝。

煮粥

将浸泡好的大米放入煲粥锅中。

加入清水，水量根据个人口味调整。

放入瑶柱，选择海鲜粥模式进行煮制。

调味与收尾

粥快煮好的前3-5分钟，加入食盐搅匀。

最后放入菠菜段，煮至菠菜熟透，设定好的时间即可关火。

小贴士