炒菜锅底部的黑色粉末
炒菜锅底部的黑色粉末通常是由于以下几种原因造成的：
卫生习惯 ：如果炒菜后没有彻底清洗，锅里的杂质与油混合，长时间积累会形成黑色粉末。烹调条件：
使用天然气、不同品牌的炒菜油等，以及炒菜温度过高，都可能导致黑渣产生。
锅本身的质量问题：
质量较差的铁锅更容易出现黑渣。
要清除这些黑色粉末，可以尝试以下几种方法：
使用可乐
将可乐均匀涂抹在锅底，或浸泡锅底，然后撒上食用盐和面碱，静置十分钟，再用百洁布擦拭。
使用小苏打和白醋
在锅底撒上小苏打和食盐，涂上一层牙膏，静置一段时间后，用百洁布擦拭。
或者将白醋涂在污垢上，等待一段时间后撒上小苏打，黑色污垢会慢慢脱落。
使用食用碱和食盐
在锅底撒上食用碱和食盐，涂上一层牙膏，浸泡后用力擦拭。
使用牙膏和百洁布
在锅底涂抹牙膏，用百洁布的粗糙面擦拭，然后用清水冲洗。