液化气炒菜锅黑
液化气炒菜锅变黑的原因主要有以下几点：
燃烧不充分
炉具的风门没调好，氧气不足，导致燃烧不充分，火焰偏红或黄，熏黑锅底。
炉头长时间没清理，有脏物，会引起红火、黄火，熏黑锅底。
液化气杂质多，碳5以上的成分多，气化性能不好，燃烧不充分，火焰偏红或黄，熏黑锅底。
燃气燃烧问题
燃气燃烧时产生黑灰的原因主要是液化气不纯，重组分含量高。
燃气炉风门调节不当，燃烧不完全也会产生黑灰。
锅具材质和清洁方式
使用铁质或不锈钢锅时，材质坚固耐磨，但清洁方式不当也会导致锅底变黑。
不粘锅外部材质的耐磨性较差，避免因磨损导致使用寿命减短，可用锅底清洁膏 + 百洁布的方式清理。
解决方法：