洋葱西兰花炒馒头

洋葱西兰花炒馒头是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

宝宝馒头 25g

蛋黄 1个

西兰花 20g

南瓜 30g

洋葱 10g

土豆 20g

油 3g

做法步骤：

蒸馒头：

将宝宝馒头切成小块，与西兰花一起蒸15分钟。

准备蔬菜：

南瓜、洋葱、土豆洗净去皮切成小块，洋葱和土豆用拉拉神器处理成碎末。

炒蔬菜：

锅里倒入2克油，加入蔬菜碎炒均匀，加入小半锅水开小火焖煮10分钟后，用料理棒处理成浓汤。

处理蛋黄：

鸡蛋分离出蛋黄，蒸好的馒头切成小块。

裹蛋液：

蛋黄打散后，放入馒头丁裹上蛋液，再倒入西兰花搅拌均匀。

炒馒头：

锅里刷开1克植物油，倒入混合馒头丁开小火保持不动，底部变色后翻面，变成金黄色后盛出。

这道早餐不仅美味，而且营养均衡，适合各个年龄段的人群食用。你可以根据个人口味调整食材的用量，增加或减少蔬菜的种类和比例。