西红柿粉丝火腿卷心菜
西红柿粉丝火腿卷心菜的做法如下：
原材料准备
葱、卷心菜、西红柿洗干净。
取出50克粉丝，用开水烫一会，捞出沥干水分。
卷心菜处理
卷心菜切成细丝或小块，根据个人口味选择。
西红柿处理
西红柿去皮，切成小丁或小块。
葱蒜处理
葱切成葱花或末，蒜切成蒜末。
炒制过程
锅中加入适量油烧热。
爆香一部分葱花或蒜末，放入卷心菜翻炒至断生。
加入粉丝翻炒均匀。
放入西红柿丁或块，继续翻炒。
根据个人口味加入适量盐、酱油、花椒面、白糖等调味料，翻炒均匀。
如果喜欢，可以加入一些香油提香。