牛肉和海带怎么好吃

牛肉和海带可以通过多种方式烹饪，以下是一些推荐的做法：

牛肉炖海带

材料：牛肉洗净，切成5cm见方小块；海带泡发，洗净并打结。

步骤：

1. 焯水：牛肉块入锅煮沸，去浮沫后捞出。

2. 炒制：热油加调料爆香，放牛肉翻炒变色后加水。

3. 调味：加调料后转小火炖煮。

4. 加入海带：牛肉炖至八分熟，放海带结再炖30~40分钟。

西兰花炒牛肉粒

材料：牛肉粒、西兰花、蒜末。

步骤：

1. 锅中橄榄油烧热，下蒜末爆香。

2. 放入牛肉粒快速翻炒至变色。