黄油啤酒用什么奶油

黄油啤酒通常使用 淡奶油作为主要成分之一。以下是一些具体的配方和做法：

红糖100克，加少量水（约红糖的一半）融化。

加入黄油50克和柠檬汁几滴，融化后加入150克淡奶油，迅速搅拌均匀，再加盐调味。

奶油100克，打发至6分。

取一半加入红糖黄油混合物中搅拌均匀，另一半备用。

啤酒250克，红糖8克，黄油16克，搅拌均匀后小火加热至冒泡离火。

啤酒杯中先倒入啤酒基底，再倒入太妃糖奶油基底，最后倒入打发的原味奶油。

这些配方中，淡奶油的使用量较大，通常在100克到150克之间，具体用量可以根据个人口味进行调整。此外，还可以根据需要在啤酒中加入威士忌、香草糖浆等调料，以增加风味。

建议：

使用淡奶油时，确保其打发至适当的稠度，以便在倒入啤酒杯后能够形成丰富的泡沫。

可以根据个人口味调整红糖和黄油的比例，以达到理想的甜度和口感。