白菜泡豆腐
白菜泡豆腐是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的需求。以下是几种不同的白菜泡豆腐做法，供您参考：
简单炒制
原料：白菜200克，豆腐泡60克，蒜4瓣
调料：生抽1汤匙，糖1/4茶匙，香醋1茶匙
做法：
1. 白菜洗净后切粗条，蒜切末，豆腐泡切片。
2. 锅中倒入适量油，油温热时放入蒜末，炒香后放入白菜条，大火炒至白菜微微塌软，放入豆腐泡，加入所有调料，炒匀即可。
炖煮
原料：白菜、豆腐泡、食用油、食盐、生抽、蚝油、鲜鸡汁、清水
做法：
1. 白菜洗净后切块，豆腐泡对半切开。
2. 锅中倒油，下入白菜炒至软软，加半碗清水，下入豆腐泡翻炒。
3. 加入食盐、生抽、蚝油、鲜鸡汁，咕嘟5分钟出锅。